台風18号の被害。 プランター菜園。

こんにちは。

昨日から急に秋っぽくなりましたね。

気付けば暗くなるのもだいぶ早くなりましたね。

さて、先日日本列島各地に猛威を奮った台風18号ですが、愛知県の我が家にも大変な被害をもたらしてくれました…

春から気持ちをこめて大切に育ててきたプランター菜園ですが、16日の朝起きたら大変なことになってました…



風が相当強かったんですね…雨戸を締め切っていたので全く気付かず寝ていました…

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以前は室外機に壁になってもらったり、策を考えたのですが、今年は予想外に大きくなってくれたので室外機では隠れなかったですし、風向きが完全に逆でした…

風がおさまったあとに元の形に戻しましたが、被害は甚大でした。

ナスやオクラはまだまだこれからという感じだったのでなんとかもう一度実るように頑張ります。

またいい実がなったらアップしますね~。

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浅漬け 白菜、きゅうり、なす、みょうが エバラの素で ジップロック

こんにちは。

先週の大荒れの天気も落ち着き、今日は曇りで過ごしやすい休日になっています。

昨日の夜はなぜか暑く寝苦しかった気がします。

朝晩は急に寒くなったりするので、季節の変わり目は体調を崩さないように気をつけたいですね。

今日は、最近はまっている浅漬けの話題をまた。。。。



先日、鍋いっぱいに漬けたのを食べ切ってしまったのでまた漬けました~。



今回の野菜は、白菜、きゅうり、なす、みょうがです。

なすはプランターで採れたものです。

こういう時なんかすごく嬉しくなります。

前回は鍋をずっと使っていたので、少し奥さんからブーイングが…確かに一番使う鍋だったので…

そこで、カインズホームにそれっぽいのがないか見に行ってみたのですが、ありますね…たくさん。

なんか漬物のコーナーみたいのもあり、すごいでかいガチな感じのもたくさんありました。

デザイン的にもろ漬物みたいのが多かったので、他にも使えそうなジップロックのタッパーを買いました。



これに適当に野菜を切って、エバラの素を入れるだけ。。。。本当に簡単です。



素の容器には、漬けて、軽くもんで30分と書いてありますが、自分はとりあえず1日漬けて、そのままなくなるまで漬けっ放しです。

辛くなることもありませんし、重宝します。



今回も美味しく出来ました。

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味も気に入ってますが、お手軽さが半端ないので、お好きな方はぜひお試しを。。。。

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家庭菜園、プランター。 なす、オクラ。夏はだいぶほったらかしたな~。

こんにちは。

昨日から新学期に入りましたが、愛知県はあいにくの空模様です。

雨が降ったり止んだり…一週間くらいこんな状態が続くとか…

涼しいのはいいんですが、傘が何個あってもたりません…雨降ってても忘れたことあるのに…気をつけます。

今日は久しぶりに家庭菜園の話題を。

夏の間、正直暑すぎて手入れもせず、水だけあげてほったらかしに少しなっていました…







草なんか生えたり、実った野菜が食べれない状態になっていたり…ごめんなさい。


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せれでもなんとか食べれそうなのもあり、収穫しましたよ~。



夏パワーでナスはこれまでで1番大きくなりました。

大きければいいというわけではないのですが、途中で成長が止まってしまうケースが多かったので、嬉しいですね。



少し手入れもして秋に備えます。



少しじゃないですね…奥さんに言われる前に片付けなくては…

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去年も秋は実っていたので今年も美味しい野菜がなってくれることを信じて明日からまた育てます。

またいい具合に育ったらアップしますね~。

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