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暑い夏にキムチチゲ鍋 渡り蟹だし使用。 モランボン

こんばんは。

いや~。今日も暑かったですね。

連休明け3日目の中日ですがいかがでしょうか⁈

遅いような早いような…仕事中の麻痺具合には驚きですね。

家帰って来たらなんか疲れてる…

今日はそんな暑い夏にキムチチゲ鍋を作ってしまいました…



この鍋の元はお気に入りで、何度も使用しています。



辛過ぎず、キムチ鍋とは少し違う味のあるスープです。




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色々とこだわりがある方もおみえだと思いますが、我が家はスープに肉を入れて、ぶった切った野菜を入れるだけの簡単料理です。

野菜は白菜、ネギ、玉ねぎ、もやしが自分は好きですね~。

あげと豆腐も入れて、肉はもちろん豚肉。。。。バラでもロースでも細切れでもなんでもいけますよ~。

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保温性の高い鍋を使えば、夏場なんかは余裕で食べ終わるまであったかいです。

締めは、雑炊かラーメン。。。。うどんが定番ですが、市販の細麺のラーメンが自分は好きです。

今回は餃子とウインナーも入れてみましたが、美味しく、奥さんも納得でした~。

エアコンつけてても汗ばむのでそこら辺は覚悟の上でお願いします。

まだまだ暑い日が続きますのでぜひお試しください。美味しいですよ~。

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No title
夏こそキムチですね!ぜひ冬はキムチを漬けてください。最高においしいですよ。
  • 2013-08-22│11:20 |
  • 米蔵 URL│
  • [edit]
Re: No title
> 夏こそキムチですね!ぜひ冬はキムチを漬けてください。最高においしいですよ。

こんにちは。
コメントありがとうございます。

キムチは漬けたことないです・・・以前つけ方を教えていただいたのにすいません。

昨日あさつけならつけました・・・市販の超簡単なやつです・・・
  • 2013-08-22│17:41 |
  • timhortons1119 URL│
  • [edit]

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